Poser une cuillerée de garniture à la base de chaque triangle.
Rouler bien serré chaque triangle.
Parsemer d'herbes de Provence les croissants fourrés à la mozzarella, du cumin ceux à la mimolette et laisser natures les croissants à la tapenade.
Enfourner pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Astuce : On peut varier les garnitures : confit de tomates, pesto, comté, chèvre, etc.
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