Pour accompagner le café ou le thé en fin de repas, servez quelques mignardises à vos invités. Ces petites douceurs en format mini se déclinent à l'envi et permettent de terminer le repas sur une note légère et gourmande. Optez pour les mini-madeleines, mini-muffins et mini-financiers. Natures, garnis de pâte à tartiner, de pépites de chocolat ou de fruits séchés, ces gâteaux régaleront petits et grands gourmands. Sablés, cookies, macarons et meringues se laisseront volontiers croquer. Vous souhaitez varier les plaisirs ? Réalisez des tartelettes, truffes, verrines et choux. Vos invités ne feront qu'une bouchée de ces douceurs en format mini.

Les 25 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

 
Recettes
 
  financiers au chocolat kinderFinanciers au chocolat Kinder  
  mini madeleines yaourt mielMini madeleines yaourt miel  
  mini pavlova aux agrumes en verrinesMini pavlova aux agrumes en verrines  
  cookies au lait de coco et pepites de chocolat blancCookies au lait de coco et pépites de chocolat blanc  
  mini apple piesMini apple pies  
  financiers framboise amandeFinanciers framboise amande  
  petites meringuesPetites meringues  
  navettes des alpillesNavettes des Alpilles  
  bouchees aux noix et au cafeBouchées aux noix et au café  
  tartelettes a la ganache chocolat caramelTartelettes à la ganache chocolat/caramel  
  tartelettes a la noix de coco et aux framboisesTartelettes à la noix de coco et aux framboises  
  cookies pistache chocolatCookies pistache chocolat  
  mini madeleines au chocolat et mielMini madeleines au chocolat et miel  
  amarettiAmaretti  
  madeleines espagnoles au citronMadeleines espagnoles au citron  
  mini tourtes aux pommesMini tourtes aux pommes  
  canneles bordelaisCannelés bordelais  
  mini verrine au chocolatMini verrine au chocolat  
  financiers a la nectarineFinanciers à la nectarine  
  mini macarons pistache et framboisesMini macarons pistache et framboises  
  bouchees gourmandes aux fruits secsBouchées gourmandes aux fruits secs  
  mini muffins nutellaMini-muffins Nutella  
  financiers au the matcha et framboisesFinanciers au thé matcha et framboises  
  choux a la creme patissiereChoux à la crème pâtissière  
  panna cotta vanillees aux fraisesPanna Cotta vanillées aux fraises  
  verrines facon fraisierVerrines façon fraisier  
  muffins regressifs au carambarMuffins régressifs au Carambar  
  tiramisu aux framboises et biscuits roses de reimsTiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims  
  choux passion et noix de cocoChoux passion et noix de coco  
  mini pies citron framboiseMini pies citron framboise  
  cookies chocolat blanc et riz souffleCookies chocolat blanc et riz soufflé  
  mini bundt cakes citron pavotMini bundt cakes citron pavot  
  cupcakes au chocolat et fleur d orangerCupcakes au chocolat et fleur d'oranger  
  panna cotta au caramel au beurre salePanna cotta au caramel au beurre salé  
  bouchees noix de coco coeur ganache au chocolatBouchées noix de coco coeur ganache au chocolat  
  coeurs sables au beurre de cacahuete et confiture de ceriseCoeurs sablés au beurre de cacahuète et confiture de cerise  
  bouchees aux amandes et aux noisettesBouchées aux amandes et aux noisettes  
  langues de chat authentiquesLangues de chat authentiques  
  croquettes de chouCroquettes de chou fondantes vanille-sésame  
  biscuits moelleux au citron biscotti morbidi al limoneBiscuits moelleux au citron, Biscotti morbidi al limone  
  tartelettes saint honore au caramel saleTartelettes Saint Honoré au Caramel salé  
  madeleines miel et vanilleMadeleines miel et vanille  
  macarons au cafeMacarons au café  
  tartelettes au kiwiTartelettes au kiwi  
  financiers noix de coco et ananasFinanciers noix de coco et ananas  
  choux a la pistacheChoux à la pistache  
  meringues a la vanilleMeringues à la vanille  
  biscuits sables aux noisettes fourres a la ganache pralineeBiscuits sablés aux noisettes fourrés à la ganache pralinée  
  tartelettes aux airs rustiques cerises noires et noixTartelettes aux airs rustiques cerises noires et noix  
  biscuits alfajores au mascarpone et confiture au laitBiscuits Alfajores au mascarpone et confiture au lait  
  baguettes magiques meringues nappees de chocolat au laitBaguettes magiques : meringues nappées de chocolat au lait  
  verrines au yaourt grec et coulis de framboisesVerrines au yaourt grec et coulis de framboises  
  mini gaufres fourrees a la vanilleMini gaufres fourrées à la vanille  
  macarons a l ancienne creme mascarpone vanille et coeur a la compotee deMacarons à l'ancienne : crème mascarpone vanille et coeur à la compotée de framboises  
  madeleines fourrees a la confiture d abricotsMadeleines fourrées à la confiture d'abricots  
  verrines douceur coco et mangueVerrines douceur coco et mangue  
  financiers moelleux au chocolatFinanciers moelleux au chocolat  
  macarons ceriseMacarons cerise  
  tartelettes aux fraises sur creme patissiere au basilicTartelettes aux fraises sur crème pâtissière au basilic  
  macarons au citronMacarons au citron  
  sables au cafeSablés au café  
  biscuits noisettinesBiscuits Noisettines  
 
Source : Le Journal des Femmes
 


 

 

 

madeleines au citron et pavot

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financiers framboise amande souade ben

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Réalisé par Mariana Gonçalves, Journal des Femmes
Dernière mise à jour le 21 mai 2015 - (Publié le 29 mai 2010)
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Cannelés bordelais Macarons au café Financiers à la nectarine Mini tourtes aux pommes Macarons cerise Cookies coco-chocolat blanc Navettes des Alpilles
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