Cuscos de Bragança aux champignons sautés

© José Cordeiro chef du restaurant Feitoria à Lisbonne

Un mélange de champignons dans le congélo ? Poêlez-le dans de la sauce soja avec de la semoule de blé, et vous obtiendrez un délicieux plat typique du Portugal. Comme quoi, il en faut peu pour voyager !

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