Tortilla, chorizo, gazpacho et Serrano Choux feuilletés au pesto rouge et chorizo

ma soupe froide de tomate aromates & betterave alvalle et ses choux feuilletés
Ma Soupe Froide de Tomate Aromates & Betterave Alvalle et ses choux feuilletés au pesto rouge et chorizo © La cuisine de Bernard

Imaginez des petits choux feuilletés, garnis d'une farce au chorizo piquant et d'un pesto rouge, doux et suave aux tomates séchées et aux noix de cajou grillées ! Un mélange piquant et délicieux servi dans de la pâte feuilletée croustillante. Une combinaison parfaite à déguster accompagnée d'un gaspacho ou d'une soupe froide pour un chaud-froid à la fois doux et piquant et moelleux et croustillant !


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