Mousse de foie de volaille, concassée de noisettes

© Bistro de Jenna

La mousse de foie de volailles : une affaire de pro ? Pas du tout ! Elle se prépare facilement à la maison. En 25 minutes chrono, vous pourrez la servir à vos invités et soutenir devant leur yeux ébahis et leur papilles conquises : "C'est moi qui l'ai faite !"

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