Méli-mélo coloré

Crudités-surimi façon tartare © Caroline Boutoille

Crudités-surimi façon tartare

Cette jolie entrée colorée met à l'honneur le surimi, l'avocat, le céleri et les betteraves. Pas de viande ou poisson crus ici, simplement une présentation "à la façon" d'un tartare. Aussi beau à voir que bon à déguster.



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