Rosbif à l'anglaise

© Elvira André

Francisé "rosbif", vous le verrez orthographié "roast-beef" dans les pays anglo-saxons. Si vous aviez l'habitude de cuisiner votre viande à la française, essayez donc la technique "à l'anglaise". C'est "la façon la plus simple et la plus succulente de préparer un rôti de boeuf". Découvrez-la ici.

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