Bouchées de tête de veau et salade de haricots verts

Bouchées de tête de veau et salade de haricots verts © INTERBEV – Ph. Vaures Santamaria / Produits Tripiers

Ne fais pas cette tête... La tête de veau est excellente. Testez-la dans cette recette accompagnée d'une salade de haricots verts et d'une vinaigrette aux anchois.

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