Escalopes de foie gras chaud aux raisins

© Marc Boullier

Un dîner chic en prévision ? Optez pour ce plat simple à préparer et qui en jette. Le foie gras poêlé est agrémenté d'un fond de sauce aux arômes puissants et d'une poêlée de raisins. Une recette de chef.

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