Tarte chocolat au lait caramel et cacahuète de Pierre Hermé

© Perle en sucre

Le pâtissier Pierre Hermé ne fait pas que des macarons. Cette tarte chocolatée en est la preuve. "Une pâte croustillante, un caramel moelleux et un chocolat au lait tout en douceur"... Il n'en faut pas plus pour nous séduire.