Pudding au pain

© Mica Dow

Appelé "pain de chien" dans le nord, le pudding au pain est une délicieuse idée pour recycler un reste d'un pain rassis. Moelleux à souhait, il est à déguster au petit déjeuner trempé dans le café ou servi au dessert, accompagné d'une crème ou d'une boule de glace parfumée.