Sernik à ma façon (gâteau au fromage polonais)

© Natalia Kriskova

"Léger mais pas trop mousseux, fondant en bouche, parfumé aux raisins secs et aux écorces d'agrumes". nous assure Natalia à propos de son sernik, un gâteau au fromage polonais à base de fécule de pommes de terre. Prêt pour la découverte ? 

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