Raviolis maison épinards, ricotta, jambon et pistaches

© Alice Thierry

Au lieu d'ouvrir une conserve, on prépare des raviolis maison. Pour plus de rapidité, achetez de la pâte à ravioli toute prête, et farcissez-les d'un mélange d'épinards, de ricotta, de jambon et de pistaches. Dégustez-les saupoudrés de parmesan.

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