Crumble de courgettes au chèvre

La courgette, un peu fade de nature, a tout intérêt à s'associer avec des ingrédients à la saveur prononcée. C'est le cas dans cette recette de crumble au fromage de chèvre. Préparez la pâte à crumble et la garniture à l'avance, et passez le tout au four au dernier moment. Vous pouvez proposer ce crumble en plats individuels ou dans un grand plat à partager pour rester dans l'esprit "barbecue".