Whoopie pie

Name: Whoopie pie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour les coques :; 50 g de chocolat; 100 g de farine; 50 g de sucre; 75 g de beurre; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Pour le fourrage :; 100 g de mascarpone; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 20 g de sucre

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Une recette idéale pour le goûter.

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Ingrédients

Pour les coques :
50 g de chocolat
100 g de farine
50 g de sucre
75 g de beurre
2 oeufs
1/2 cuillère à café de levure chimique
Pour le fourrage :
100 g de mascarpone
1 cuillère à café d'extrait de vanille
20 g de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Éteindre la plaque chauffante.
2 Incorporez le sucre, les oeufs, la farine et la levure.

3 Sur une feuille de papier sulfurisé, formez des petits ronds à l'aide d'une cuillère. Veillez à bien les espacer. Enfournez 8 minutes à 180°c.
4 Disposez les whoopie pies sur une assiette pour bien les laisser refroidir.
Pour finir
Battre le mascarpone bien froid en chantilly en ajoutant l'extrait de vanille et le sucre. Pour que la chantilly prenne, placez votre matériel au réfrigérateur pendant que vous confectionnez les coques.

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