Fruits, Cédric Grolet, Ducasse Edition

Fruits, Cédric Grolet, Ducasse Edition © Ducasse Edition
Cédric Grolet comptabilise plus de 632 000 abonnés sur Instagram avec ses sublimes créations fruitées. Dans Fruits, le chef pâtissier du Meurice dévoile toutes ses astuces et 100 recettes autour de 45 fruits. Sorbets, éclairs, cookies, entremets ou encore ses incontournables fruits sculptés... Les gourmets n'auront aucun mal à reproduire ses plus belles créations à la maison !
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