Agathe Suarez : "Ma cuisine ? Une partition musicale !" Pomme qui craque et qui croque au caramel

 Ingrédients pour une personne :
1 pomme granny-smith bien verte et bien ferme
2 galettes bretonnes
2 bonnes cuillères à soupe de Carabreizh' au beurre salé

Préparation : 10 minutes
Temps de réfrigération : 20 minutes

 Partition culinaire :

Préchauffer votre four à 220°C pendant une dizaine de minutes.
Enlever le trognon de la pomme et la couper en tronçons puis la passer au four de 15 à 18 minutes.
Emietter les galettes à intercaler dans les différents étages de la pomme.
Tiédir votre caramel au micro-ondes une dizaine de secondes et arroser généreusement votre pomme avec.
C'est à tomber par terre !