Compote toute douce

Compote de mangue au citron © Louise Ecarat

Compote de mangue au citron

Allez, fini les bûches et autres galettes, le dessert se doit d'être plus léger... Voici donc à la place une bonne compote. Ici, elle est à la mangue et au citron mais, comme toutes les compotes, on peut les faire à sa sauce en fonction des fruits de la saison et leur ajouter quelques épices lorsque l'on aime ça.

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