Sablé au parmesan et endives caramélisées

Sablé au parmesan et endives caramélisées © Christelle Milesi
On profite de la saison de l'endive - ou chicon -, pour réaliser ces petits sablés. Chics et raffinés, ils seront les compagnons idéaux de votre viande ou poisson.
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