Bousculez les classiques !

Mignons de lapin au wasabi © Bertrand Allombert

Mignons de lapin au wasabi 

En croûte ou à la moutarde, c'est souvent ainsi que l'on a l'habitude de déguster du filet mignon. Cette recette vous invite à réaliser une sauce relevée au wasabi, sorte de raifort japonais. Attention cependant à ne pas avoir la main trop lourde !



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