Sans viande, poisson et fruit de mer, trouver une recette originale n'est pas chose aisée, notamment pour les végétariens. Pour les végétaliens, c'est encore plus compliqué ! Exit les produits d'origine animale, comme les oeufs, le lait ou encore le miel. Ces ingrédients sont légion dans l'univers culinaire, d'autant plus pour ce qui est du monde de la pâtisserie. Avec un brin d'imagination, nous avons sélectionné 15 recettes adaptées au régime végétalien. La cuisine pour tous !

Les 15 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

 
Recettes
 
  2saladecroquantealadiete300Salade Croquante "à la diète"  
  3fritedepatatedouce300Frites de patates douce épicées  
  4wokdepompadour300Wok de Pompadour Label Rouge  
  5pã¢te ã tartiner vã©gã©talienne300Pâte à tartiner au chocolat végétalienne  
  6tiandelegumes300Tian de légumes de Provence  
  6zsoupedes3c300Soupe des "4 C" : Carottes-Coco-Curry-Coriandre  
  7moelleuxbananeavoinetopping300Moelleux banane avoine, topping chocolat  
  7ztofufritaspergeverte300Tofu frits, asperges vertes à la sauce soja  
  8risottodequinoa300Risotto de quinoa  
  9frichtivã©gã©tarien300Frichti végétarien à ma façon pour le soir  
  10browniesaufruitsecs300Brownie aux fruits secs, sans oeuf et sans cuisson  
  11petitsfarcienmodevege300Petits farcis en mode "végé"  
  12poeleechampignonsnoirs300Poêlée de champignons noirs  
  13lentillecoirailtarka300Lentilles corail Tarka aux trois riz et shitakés  
  14lasagnesprintaniã¨res300Lasagnes printanières  
 
Source : Journal des Femmes
 


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