Mousse glacée à l'abricot

© Bernard Dauphin

Pour se rafraîchir après une journée ensoleillée, on savoure cette mousse glacée à l'abricot. Posée sur un biscuit aux amandes puis décorée avec des feuilles de menthe ou des copeaux de chocolat, elle se déguste avec un coulis d'abricot.

Pause