En savoir plus

 Les 30 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

		Recettes
		Tatin de tomates cerises et son caramel de balsamique
		Carpaccio de fraises, balsamique et basilic
		Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc
		Biscuits escargots au sucre caramélisé
		Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
		Millefeuille d'ananas caramélisé
		Thon rouge grillé au vinaigre balsamique
		Verrine pomme-passion, caramel de menthe
		Brochettes pommes-noix, caramel de betterave
		Pommes d'amour au caramel au beurre salé
		Crémeux de poivron, whisky, caramel à l'origan
		Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe et caramel balsamique
		Tarte fine à la brebis, aux pommes et au caramel
		Cabillaud sauce cranberries et légumes caramélisés
		Porc au caramel
		Gâteau caramélisé aux pêches
		Carottes confites et caramel au pain d'épices
		Flan à l'ananas caramélisé
		Poulet aux litchees caramel
		Crevettes au caramel
		Sauté de porc caramélisé
		Tarte aux pommes caramélisées
		Compotée d'oignons rouges caramélisés
		Chouchous de fête foraine
		Poulet caramélisé au sésame
	Source : Le Journal des Femmes