Galette qui n'en est pas une

Puisqu'Emeline n'aime pas la frangipane, elle a imaginé sa propre recette de galette : une pâte feuilletée garnie de crème pâtissière aux pommes caramélisées, surmontée de choux à la crème pâtissière aux framboises. Plutôt tentant, non ?