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Papillote de filet mignon au roquefort "Posé sur un lit de pommes de terre et arrosé d'une crème au roquefort, le filet mignon est cuit en papillotes ce qui le rend tendre et moelleux à souhait. Amateurs de roquefort, vous ne serez pas déçus ! " On croit l'auteure de la recette sur parole et on ose cette association pleine de caractère.
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