Rognons flambés sauce moutarde

Rognons flambés sauce moutarde © Mariannick Laurent

Pour faire manger des rognons aux plus réticents, n'hésitez pas à faire cette recette. Ils sont accompagnés d'une sauce à la moutarde qui leur confère un goût délicieux. Veillez à ne pas trop les faire cuire pour ne pas qu'ils deviennent caoutchouteux.


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