Wok de choucroute, porc et nouille de soja

Wok de choucroute, porc et nouille de soja © Greg Cookandroll

L'Alsace se cuisine à la sauce chinoise avec ce wok de choucroute ! Un choc des cultures et des saveurs qui détonne : vin blanc sec, sauce soja, riz, gingembre, ail, choucroute et côte de porc. A vos baguettes !


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