Queues de crevettes au gingembre sur toast de pain d'épice, sorbet mangue

© Carte d'Or

Voilà une entrée chic que vous pourrez proposer lors d'un dîner exotique. Le sorbet à la mangue est posé sur une tranche de pain d'épices. Les crevettes marinées au gingembre et à la coriandre complètent le côté frais de la recette.

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