Tarte d'aubergine au thon © Valérie Barbillon
 

 

Tarte d'aubergine au thon

Plutôt que de les glisser dans une ratatouille, utilisez vos aubergines pour garnir une tarte salée. Accompagnée de thon au naturel, elle conclura avec beaucoup de saveurs la saison de ce légume.



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terrine à l'aubergine tatin d'abricots tian aux légumes d'été sorbet au melon tarte d'aubergine au thon fruits en sirop de verveine charlotte courgettes-saumon
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