Roulez jeunesse...

Rouleaux de dinde à la sauge et au chèvre frais © Armelle Ferre

Rouleaux de dinde à la sauge et au chèvre frais

Comment rendre plus savoureuse des escalopes de dinde ? En les préparant avec du fromage de chèvre frais pour les attendrir et de la sauge pour les parfumer. Petite originalité : la présentation en rouleaux.

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