Timballes aux deux fromages, sauce au porto

© Micheline Lequet

Si vous aimez le sucré-salé et le fromage en entrée, cette recette saura vous séduire. Pas moins de trois fromages sont à l'affiche : chèvre, roquefort et mascarpone. Le tout disposé sur du pain d'épices toasté et accompagné de figues et de poires. Une belle découverte culinaire.

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