Actus
26/03/2008
Actus : Coupe du monde de boulangerie, champagne le plus cher du monde, salon planète durable...
» La boulangerie a sa coupe du monde !
» Apprendre à cuisiner avec les épices et les huiles essentielles Le restaurant L'aromatik se lance dans les ateliers culinaires. Il propose dapprendre à réaliser des recettes avec
aromates et épices ou huiles essentielles (une des
spécialités des chefs Olivier et Jean-Charles). Ces ateliers seront organisés un samedi par mois à
11h, au sein du restaurant.
Chaque atelier est dune durée denviron 3h. Dans un premier temps, on assiste à une présentation du tableau des saveurs : aromates, épices et huiles essentielles.
Puis 1h45 est consacrée à la préparation dun plat et dun dessert relevés aux aromates, aux
épices, ou aux huiles essentielles. Enfin, 45 minutes sont dédiées à la dégustation des mets autour dun verre de vin approprié. Le tarif est de 75 euros par personne et les cours s'ouvrent à partir du 26 avril.
» Le champagne le plus cher du monde
» Chefs à la carte
» Nouveau salon pour une consommation durable Planète durable, un salon dédié à la consommation durable, se tiendra
du 10 au 13 avril à
Paris Expo (Porte de Versailles). Pour cette première, le salon s'articulera autour de 3 axes : un espace produits et services durables, où les visiteurs pourront tester et acheter des produits et services de consommation courante et durable, un espace de conférences et d'ateliers pédagogiques pour mieux comprendre comment consommer autrement et des animations ludiques comme un green dance floor permettant aux visiteurs de
générer de l'énergie en dansant, une maison en bois ou un restaurant bio. Côté alimentaire, les marques Malongo (café issu du commerce équitable), Lucien Georgelin (confitures et bonbons à
l'ancienne), Groupe Léa nature / Jardin Bio (alimentation bio), Vrai (produits laitiers issus de l'agriculture
biologique ), Lobodis (torréfacteur de cafés et les thés bénéficiant du label Max Havelaar) seront représentés. En savoir plus : www.planete-durable.com
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