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Alexandra Simon, barmaid en chef de l'hôtel Renaissance Paris Vendôme le dit elle même : "En matière de cocktail, le mojito menthe est la star des stars du moment".
Pétillant, doux-acidulé et délicatement parfumé à la menthe fraîche, le mojito fut pourtant crée il y a quasiment un siècle de cela sur l'île de Cuba.
 La recette du mojito
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