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Pesto de
coriandre
Voici une variante du traditionnel pesto, originellement à base de basilic,
et une alternative au chutney vert indien qui accompagne les currys. C'est un
dip idéal pour tremper des légumes à l'apéritif et une sauce rafraîchissante
pour assaisonner une salade ou pour napper des pâtes.
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