Œufs à la neige comme à la montagne
"Une adaptation des traditionnels ufs à la neige version montagne :
blancs en forme de petites boules de neige, crème anglaise aux marrons glacés
et petites fleurs des champs séchées." C'est certainement en descendant
les pistes que l'idée de cette recette est venue à l'esprit
de son auteure.
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la recette
Auteur : Valérie Szewczyk
Catégorie : entrée chaude
Temps de préparation : 25 minutes
À savoir : la crème de
marrons étant déjà bien sucrée, on peut diminuer
la dose de sucre prescrite
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