Gâteau lorrain à la rhubarbe
La Lorraine cache bien des saveurs dont celle du gâteau à la
rhubarbe. Exit les mirabelles, vive ce fruit aux longues tiges. L'acidité
de la rhubarbe se mêle à merveille au moelleux du gâteau,
pour un dessert savoureux dont on ne fait qu'une bouchée. Et si les
températures grimpent encore un peu, accompagnez ce dessert d'une boule
de glace.
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Auteur : Emilie Vivenot
Catégorie : gâteau
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