Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice
Pour changer de la simple tranche de foie gras posée dans une assiette,
proposez-la sous forme de crème Chantilly à vos convives, avec
des mouillettes de pain d'épice. C'est original et n'altère
en rien le goût du foie gras.
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la recette
Auteur : Séverine Billard
Catégorie : entrée froide
Temps de préparation : 20 minutes
À savoir : peut être servie avec
de la confiture de figues et des fruits secs
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