Mille-feuille de foie gras et poires
De fines tranches de poires caramélisées et de foie gras se
superposent et se marient à merveille dans cette délicieuse
entrée. À déguster avec du pain brioché.
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la recette
Auteur : Christelle Milesi
Catégorie : entrée froide
Temps de préparation : 5 minutes
À savoir : une brochette de magrets
séchés ou fumés en alternance avec un raisin se marie très bien avec
ce mille-feuille
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