Pompon d'amour de Lenôtre
La fête des amoureux a joliment inspiré Guy Krenzer et les
chefs Lenôtre. La preuve avec ce sublime dessert à savourer à
deux exclusivement. Pompon d'amour est composé d'un bavarois au lait
d'amande rose, d'une compotine de fraise, d'une dacquoise à la pistache
et d'une guimauve à la menthe. Le tout est recouvert de 350 petits
pompons croustillants.
Prix : 39 € le gâteau pour deux
Où l'acheter : dans les boutiques Lenôtre,
du 13 au 15 février
Site : www.lenotre.fr
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