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Dans un récipient, mélangez 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux
avec 100 g de sucre et 125 g de poudre d'amande.
Ajoutez un uf entier et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
Répétez cette opération avec un second uf.
A savoir :
Pour donner du croquant à votre galette, ajoutez quelques morceaux d'amandes
entières concassées.
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