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Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
et badigeonnez-en le pourtour (sur envrion 2 cm) avec un pinceau et un
peu d'eau.
Etalez la crème au centre et recouvrez de lamelles de poires au sirop
(environ une petite boîte de 400 g), puis ajoutez une fève si vous le souhaitez.
A savoir :
Le fait d'humidifier les bords de la pâte permettra de bien souder la galette.
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