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Recouvrez la première pâte avec la seconde. Appuyez sur les bords avec
les doigts, puis repliez-les vers l'intérieur pour bien souder les deux
pâtes entre elles.
A l'aide du dos d'un couteau, chiquetez les bords de la pâte
(voir l'image de droite) pour renforcer la soudure et décorer la galette.
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