50 recettes de glaces et desserts glacés

50 recettes de glaces et desserts glacés Crème glacée ou sorbet ? Boules ou bâtonnet ? Quelles que soient vos préférences, il y a forcément une recette de dessert glacé fait pour vous. En avant les turbines !

A l'occasion de l'exposition Froid, qui se tiendra jusqu'au 26 août 2018 à la Cité des Sciences et de l'Industrie, le Journal des Femmes vous propose une sélection de desserts glacés à croquer. Au chocolat, à la vanille, au caramel ou à la pistache, les glaces se parfument à l'envi. Pour celles et ceux qui ne perdent pas de vue "l'épreuve fatidique du maillot de bain", l'astuce est de les alléger en remplaçant la crème fraîche par du yaourt ou d'opter pour des sorbets. Simplement mélangés à un sirop de sucre, ces fruits glacés sont dépourvus de matière grasse. Et pour tous les gourmands, glaces et sorbets se prêtent volontiers au dessert composé, simplement arrosé d'un coulis de fruits et parsemé d'éclats de nougatine ou de morceaux de biscuits émiettés. Découvrez vite notre sélection de recettes complètement givrées !