Tarte fine aux girolles et aux asperges

© Sylvie Clément / Parole d'éleveurs

Dressée sur une fine pâte à tarte et surmontée d'une rondelle de chèvre et d'un œuf poché : ou comment transformer une simple poêlée de girolles et d'asperges en un plat original et gourmand.

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