Petits sablés papillons
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Une recette réalisée avec des enfants, des petites mains qui seront ravies de découvrir ces jolis papillons.
Ingrédients
- 2 jaunes d'oeuf
- 120 g de beurre bien mou
- 110 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h
- 14 mn
- 1 h 14 mn
Préparation
- 1 Dans le bol du robot, utilisez l’outil main et mélangez le sucre et le beurre mou, Ajoutez les oeufs puis la farine progressivement et à petite vitesse jusqu’à former un pâton. Divisez la pâte en deux parties égales. Ajoutez le cacao à l'un des pâtons.
-
2
Aplatissez au rouleaux le premier pâton en un rectangle (environ 35 x 20 cm), faites la même chose avec l’autre pâton au chocolat et déposez le sur le premier rectangle. Roulez le tout en boudin en laissant dépasser un léger bout de pâte blanche qui servira pour les antennes. Filmez et mettez au réfrigérateur 2 h.
-
Pour finirSortez ensuite les boudins du réfrigérateur et collez-les dos à dos. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez des tranches de 1 cm d'épaisseur environ et pincez pour former les ailes. Recourbez un peu les antennes et posez les papillons sur une toile Silpat ou du papier cuisson. Enfournez pour environ 14 minutes.
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