Sauté de bœuf à l'ananas
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Ingrédients
- 300 g de sauté de boeuf
- 1 ananas Victoria
- 1 carotte
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huître
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à café de maïzena
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
-
Pour finirCouper la viande en fines lamelles et la mettre à mariner avec les sauces, la maïzena et les gousses d'ail coupées en lamelles. Laver et peler tous les légumes. Couper les poivrons, les carottes en rondelles, les oignons et l'ananas en cubes. Mettre à chauffer un wok à feu vif et ajouter la marinade de boeuf. Remuer quelques minutes, puis ajouter les légumes un à un en commençant par les carottes. Laisser cuire 2 mn jusqu'à ce que les légumes soient croquants.
C'est terminé
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