Flan tomates cerises / knacks

Name: Flan tomates cerises / knacks
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 16 tomates cerises; 4 knacks; 2 oeufs; 50 ml de crème; 200 ml de lait; 100 ml de farine; 100 ml de gruyère rappé; 2 cuillères à soupe de chimichurri (facultatif); Sel

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On termine en beauté un mercredi ensoleillé avec ces petits flans, on peut également les déguster chauds à la maison ou bien froids en pique-nique... Et oui, avec les beaux jours qui s'installent il faut y penser !

Mel l'a fée

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Ingrédients

16 tomates cerises
4 knacks
2 oeufs
50 ml de crème
200 ml de lait
100 ml de farine
100 ml de gruyère rappé
2 cuillères à soupe de chimichurri (facultatif)
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

Pour finir
Battre les œufs avec la crème, le lait, la farine et bien mélanger. Ajouter le gruyère râpé, le chimichurri et le sel. Dans un moule à tarte ou mini tartelettes, déposer sur le fond les tomates cerises ( *2 pour les tartelettes), couper par dessus les knacks. Verser enfin l'appareil et enfourner dans le four chaud à 200° pour 30 minutes.

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Réalisation

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