Sucette chocolat-coco pétillante Alsa®
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Une recette proposée par Alsa. Crédit photo : copyright Sandra Mahut, Gourmandises au sucre qui pique, Hachette Livre (Marabout) 2014
Ingrédients
- 100 g chocolat au lait
- 50 g crème Fleurette
- 50 g noix de coco poudre
- 1 sachet de Sucre Pétillant Alsa®
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 5 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Dans une casserole, faire bouillir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat au préalable concassé.
- 2 Rajouter la moitié de la noix coco et mélanger délicatement. Laisser refroidir 20 minutes si besoin au réfrigérateur.
- 3 Former des boules à la main, puis les rouler dans le reste de la noix de coco râpée mélangée au Sucre Pétillant Alsa®.
-
Pour finirLes piquer de bâtonnets et les laisser ensuite refroidir pour qu’elles durcissent.
C'est terminé
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