Flan aux cerises arôme vanille : la recette facile

Name: Flan aux cerises arôme vanille : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de cerises dénoyautées; 1 litre de lait; 3 oeufs; 100 g de fécule de maïs; 100 g de sucre; 20 g de vanille liquide

3 / 5 basé sur 12 avis

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Flan aux cerises arôme vanille : la recette facile

Quand la cerise se fait flan ...Hummm ça change du clafoutis !

Mel l'a fée

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Ingrédients

400 g de cerises dénoyautées
1 litre de lait
3 oeufs
100 g de fécule de maïs
100 g de sucre
20 g de vanille liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

Pour finir

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle. Ajouter la fécule et la vanille puis lisser avec 100 g de lait. Ajouter les cerises. Faire bouillir le reste du lait, puis une fois chaud l'ajouter au mélange et remettre le tout à cuire environ 3 minutes jusqu'à épaississement. Beurrer un moule et y verser la préparation, puis enfourner pour 40 minutes dans un four chaud à 200°. Déguster tiède ou froid .

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