Nouilles sautées aux crevettes, tomates et ail

Name: Nouilles sautées aux crevettes, tomates et ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette chinoise
Ingredients: 250 g de nouilles chinoises; 300 g de crevettes (non décortiquées); 3 tomates; 2 oignons; Sel; poivre; Ail moulu

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Nouilles sautées aux crevettes, tomates et ail

Un peu d'Asie dans votre cuisine

Claire

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Ingrédients

250 g de nouilles chinoises
300 g de crevettes (non décortiquées)
3 tomates
2 oignons
Sel
poivre
Ail moulu

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Décortiquez les crevettes. Réservez. Lavez les tomates et coupez-les en gros dés. Mettre à bouillir un grand volume d'eau salée.
2 Pendant ce temps, faites revenir un peu d' huile dans une poêle, et lorsque l'huile est chaude mettez-y les crevettes décortiquées à feu doux. Laissez revenir quelques minutes.

3 Lorsque l'eau boue, éteignez le feu, mettez les pâtes et mettez un couvercle. Laissez les nouilles gonfler 3 à 4 minutes. Égouttez les nouilles lorsqu'elles sont cuites. Réservez.
4 Dans une casserole ou un wok, mettez les dés de tomates, sel et poivre, et un peu d'ail. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une sauce tomate épaisse.
Pour finir

Ajoutez la sauce tomate aux crevettes, puis ajoutez les nouilles. Mélangez le tout délicatement, et faites sauter les nouilles quelques minutes. Mangez chaud !

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Nouilles sautées aux crevettes, tomates et ail

Claire

Ingrédients

Réalisation

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